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Horno a Gas Rational 10 Bandejas

Dimensiones (mm) 847 x 776 x 1042
Energía: LPG/ Gas Natural
Potencia: 22kW
Conexión: Diám. 3/4″ (HE)
Presión: 1.5 – 6 bar
Llave a la vista
Altura recomendada: 600mm
• Construcción: Acero inoxidable
• Bandejas: 10 GN 1/1, 65mm alto
• Temperatura: 30°- 300°C aire caliente y combinado, 30° – 130°C, vapor
• Peso: 152kg

$ 17.900.000

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Puerta de la cámara de cocción con triple cristal.
Ducha de mano con dispositivo retráctil.
Contador de consumo de energía integrado.
300°C de temperatura máxima en la cámara de cocción.
Generador de vapor fresco.
Separación centrífuga de grasa.
Rack longitudinal.
Sonda inteligente de 6 puntos.
Iluminación LED con señalización por bandeja.
Memoria USB RATIONAL.
ClimaPlus Control®.
Bandeja recogegotas.
Empaque de la cámara de cocción.
Fácil de usar, incluso para personal sin experiencia.
Sin necesidad de supervisión ni control.
Cocinar diferentes platos simultáneamente.

Sistema Efficient CareControl, el SelfCookingCenter® se limpia y descalcifica automáticamente.

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