Modelo: ABN-HD
Tensión eléctrica / frecuencia / fases: 110 V / 60 Hz / 1
Potencia: 0,5 HP-CV
Consumo: 0.37
Dimensiones (Al x An x L): 540 x 475 x 240 mm
Dimensiones del embalaje (Al x An x L): 590 x 510 x 310 mm
Peso neto / bruto: 25,00 kg / 27,10 kg
Producción aproximada: 500 kg/h
Espesor máximo de la carne: 20 mm
Altura máxima de la carne: 200 mm
¿Busca ablandar carne de manera eficiente garantizando seguridad y durabilidad? El Ablandador de Carnes ABN-HD está diseñado para un rendimiento de alta resistencia en cocinas comerciales. Fabricado en acero inoxidable, este robusto ablandador cuenta con una tapa con sensor de seguridad, proporcionando una operación segura. Tiene una capacidad para carne de res de hasta 2 cm de espesor y 20 cm de ancho, lo que lo hace ideal para varios cortes. La caja de cambios de acero asegura un rendimiento fiable y duradero. La limpieza es sencilla gracias a su sistema de fácil retirada del conjunto de rodillos. Para mayor versatilidad, un kit opcional permite el corte en fajitas, ampliando sus posibilidades de menú. Mejore la eficiencia de su cocina con el ABN-HD, un ablandador de carnes de acero inoxidable potente y fiable.
