Cámara Fermentadora 32 Bandejas Sinmag

Cámara Fermentadora SINMAG SM32S, permite bandejas de 60×40 o 60×80 cms, posee ruedas, panel de control de fácil uso, fácil mantención.

La línea de fermentación tradicional entrega a panaderos y pasteleros una alternativa económica, confiable y comprobada de mejorar la rentabilidad de su negocio con productos de mayor calidad y un control más eficiente de sus ciclos de producción.

Con alternativas de control de temperatura, humedad y frío, las cámaras  permiten controlar el proceso de fermentacíón a fin de agilizar y mejorar los estándares de producción de la panadería actual.

La cámara de fermentación tradicional SM 32s posee una capacidad para 32 bandejas 60×40 o 16 bandejas 60×80. Incluye una cómoda base con ruedas para su desplazamiento ocupa mínimo espacio y está construida íntegramente en acero inoxidable.
Este equipo es ideal para homogeneizar la calidad de los productos y ahorrar levadura.

Especificaciones Técnicas:

DIMENSIONES
-MODELO SM 32S
-CAPACIDAD 32 BANDEJAS
-CORRIENTE ELÉCTRICA 220W1l50HZ.
-POTENCIA ELÉCTRICA 2.3 Kw.
-DIMENSIONES EXTERIORES 72 x 99 x 1.92
-PESO 98 Kg.
-CONSUMO 2,3 Kw/hora

Valores con Iva.

Garantía 6 meses.