Indispensable en panaderías y similares para hornear panes, galletas, pizzas y otros, excepto productos muy ligeros.
Posibilidad de acomodar 16 bandejas.
Cámara más grande que proporciona un horneado uniforme.
Soporte ajustable de acero inoxidable para bandejas (admite bandejas de 40 x 60, 45 x 65, 60 x 80 y 58 x 70).
Reducción del consumo de gas gracias al aislamiento de lana de roca de 75 mm.
Junta de puerta en caucho de silicona 100% para un fácil reemplazo.
Ruedas reforzadas para fácil movilidad, 2 con seguro.
Separación entre charolas 9.5 cm, inyección de vapor directa con tiempo programable, controlador digital con 9 memorias programables de temperatura, vapor y tiempo.
Quemadores y sensores de fácil acceso, regulador de presión incluido.
Horno Turbo 16 Bandejas G Paniz FTG480
Capacidad para 16 Bandejas de 58*70 cm
Consumo de gas: 2,0 kilogramos / h
Consumo monofásico: 1,5 kilovatios / h
Dimensiones (alto x ancho x largo): 2.200×1.125×1.560mm
Dimensiones internas (alto x ancho x largo): 1,680 x 725 x 1,060
Motor: 2 x 1 HP
Peso: 360Kg
Producción de pan: 480 panes 50g
Temperatura máxima: 250ºC
Voltaje: 220V (monofásico)
Volumen (L): 1.251 litros
$ 8.169.000
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