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Abatidor de Temperatura BTC-05

Dimensiones Externas: 80x70x90 cms

Capacidad Bandejas: 5GN 1/1 – 5 EN (60×40)

Rendimiento: +90º/+3ºC = 26 kg – +90º/-18ºC – 16 kg

Potencia Máxima: 1430W

Gas: R404A

Sistema de Deshielo: Automático por gas caliente

Control de Tiempo: Si

Control por Sonda: Si – 1x230V 50z

$ 3.750.000

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El abatidor K-ONE es un valioso aliado que permite mantener intacta la frescura de los alimientos con la máxima higiene y flexibilidad, planificar la producción y evitar desperdicios, permitiendo considerables beneficios en términos de tiempo y reducción de costos.

Cuentan con sistemas potenciados que puede manejar grandes cargas de trabajo, garantizando siempre la máxima confianza.

Además del control de las funciones principales, la tarjeta táctil multifuncional y multilenguaje (cinco idiomas) permite ajustar la ventilación durante el procedimiento de abatimiento o ultracongelado con la posibilidad de memorizar hasta 100 procesos de trabajo (10 favoritos) y almacenar alarmas HACCP.

Está disponible también para procedimientos especiales como: ciclo continuo para helado, programa para esterilización del pescado y un sistema de autodiagnóstico.

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